Що робить багато хто з бажаючих схуднути? Вибирають занадто суворі дієти, в яких ряд корисних продуктів виявляється під забороною. Насправді, немає необхідності голодувати, щоб скинути зайві кілограми. Для ефективного, безпечного для здоров'я схуднення слід переглянути свій раціон харчування, знизивши споживання калорій. З «правильними» продуктами ви швидко досягнете своєї мети. Які продукти обов'язково включити в меню?
Індичка: мінімум калорій з усіх сортів м'яса
Схуднення - не привід повністю відмовлятися від вживання м'яса. Це основне джерело тваринного білка, необхідного для зміцнення м'язової маси. Якщо є дієтичні сорти м'яса, то шкоди фігурі не буде.
М'ясо індички можна включити в будь-яку низькокалорійну дієту. Воно вважається навіть корисніше курки, яка завжди присутня в меню худне! Харчова цінність індички набагато вище багатьох інших сортів м'яса. У ній мало жирів і «поганого» холестерину, зате дуже багато білка і в помірній кількості присутній кальцій. Калорійність індички - приблизно 180 ккал / 100 г.
Гасіть індичку, запікайте її, готуйте на пару. Дієта буде смачною і ситної.
Вівсянка: корисні, ситні ранкові каші
Вівсяна каша - кращий сніданок для тих, що худнуть. Не полінуйтеся встати раніше і приготувати собі корисне вітамінне блюдо.
У вівсяних пластівцях багато кальцію, калію і фосфору. А ще вони багаті клітковиною, яка сприяє швидкому насиченню і нормалізації роботи травлення. А це дуже важливо для тих, хто худне. Крім каш з вівсянки можна готувати смачне печиво. А вівсяним борошном можна замінювати частину пшеничного при приготуванні десертів.
В дієти включайте саме натуральні пластівці вівсянки, а не «швидкі» каші на їх основі. У напівфабрикатах може бути багато цукру.
Курячі яйця: омлет на сніданок для схуднення
Омлет з курячих яєць - це ударна доза корисного для організму білка. Їх неодмінно включають в меню ті, хто вибирає білкові дієти і активно «прокачує» м'язи в спортзалі.
Починайте свій ранок з страви з яєць. Так ви спокійно дочекаєтеся обіду без шкідливих перекусів у вигляді чіпсів або бургерів.
Червона риба: корисні жири для здоров'я та схуднення
Риба червоних сортів - той випадок, коли можна чітко сказати про користь жирів для організму людини, що худне.
У червоній рибі велику кількість ненасичених жирів, необхідних організму для нормального функціонування. До того ж, в ній багато легкозасвоюваного білка - можна швидко і надовго відчути ситість.
Якщо прагнете знизити калорійність раціону, додайте в меню форель, сьомгу або лосось. Готуйте рибу на пару, запікайте в духовці або смажте на грилі.
Селера: мінімум калорій, швидке насичення
Є думка, що селера обов'язково варто включити в меню всім худне. Вважається, що цей овоч дуже корисний для схуднення - в ньому дуже мало калорій, при цьому він швидко і надовго насичує.
Сміливо додавайте в ваш улюблений овочевий салат або зелений смузі побільше селери. Також його можна використовувати в якості перекусу між основними прийомами їжі. Захотіли є? Розріжте стебло селери уздовж і намажте кожну половинку арахісової пастою - ситний перекус, після якого ще довго не захочеться їсти.
Листова зелень: корисні салати і гарніри
Рукола, шпинат, щавель, всі види салатів - ті продукти, які вкрай необхідні в дієтичному раціоні. Зелень - цінне джерело вітамінів і мінералів. А для тих, що худнуть, які строго вважають калорії, важливо не позбавляти меню корисних нутрієнтів.
На основі листової зелені готуйте овочеві салати. Вони доповнять смак огірків, помідорів, редиски і капусти. А ще багато видів листової зелені (наприклад, шпинат і рукола) можуть стати універсальним легким гарніром до м'яса, риби і морепродуктів.
Брокколі: джерело фолієвої кислоти і клітковини
Складно собі уявити корисну дієту без брокколі. В овоче велика кількість корисного вітаміну В9 (фолієвої кислоти), А і Е. Також в капусті багато клітковини, що гарантує швидке насичення продуктом.
Калорійність брокколі - всього 50-60 ккал / 100 г. Досить мало, і це робить можливим без шкоди фігурі поєднувати цю смачну капусту з м'ясом або рибою. Спробуйте приготувати з брокколі дуже смачний, ніжний крем-суп. Поєднуйте її з цвітною капустою та іншими овочами при приготуванні вітамінних гарнірів. Схуднення з брокколі буде максимально різноманітним і ситним!
Натуральний йогурт: коктейлі, сніданки, соуси
Кисломолочні продукти гранично важливі для тих, хто худне. І тут можна виділити саме йогурт. У ньому багато білка, вітамінів і мінералів, корисних для травлення мікроорганізмів.
Вибирайте натуральний йогурт для дієтичного харчування. Від продуктів з високим вмістом цукру, штучних підсолоджувачів та ароматизаторів варто відмовитися. Якщо є час, готуйте йогурт самостійно.
Йогурт в поєднанні з ягодами і фруктами може стати корисним, ситним сніданком. Також використовуйте його для приготування натуральних молочних коктейлів і смузі. Схуднення не передбачає вживання жирних соусів. А з йогуртом ви зможете хоч кожен день готувати смачні заправки до салатів і других страв. Виходить дуже смачно, і це при мінімальному вмісті калорій.
Гречка: розвантажувальні дні і доповнення до дієти
На основі гречки часто влаштовують розвантажувальні дні. Нічого дивного, адже ця крупа вважається однією з найбільш корисних. У гречці багато вітамінів і мінералів. При цьому вона швидко і надовго насичує.
Якщо розвантажувальні дні - не ваша історія, готуйте на основі гречки смачні каші. Це можуть бути гострі або солодкі страви. З гречаної крупи можна готувати низькокалорійні котлети і навіть супи.
Горіхи: ситні перекуси для будь-якої дієти
Низькокалорійні дієти можуть стати для тих, що худнуть справжнім випробуванням. Постійно хочеться їсти, що псує настрій, знижує продуктивність. Потрібні «правильні» продукти для швидких перекусів. Тут дуже знадобляться горіхи.
У всіх видах горіхів велику кількість ненасичених жирів, білків і харчових волокон. Буквально жменю горіхів, і ви тут же відчуєте ситість і заряд енергії. Навіть якщо ви зараз активно вважаєте калорії спожитої їжі, не відмовляйтеся від швидких перекусів між основними прийомами їжі.